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Articles avec #pains et pates catégorie

2016-05-01T15:31:57+02:00

Gaufres Liégeoise

Publié par Nany

Ingrédients: 500 g de farine (T45 pour moi) 2 oeufs 50 g de sucre (25 g suffisent) 40 g de levure fraîche ou 2 sachets de levure boulanger 200 g de beurre fondu 200 ml de lait 200 ml d'eau tiède 1 pincée de sel 200 g de sucre perlé Préparation: Délayer,...

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2015-11-08T19:40:45+01:00

Brioche Butchy

Publié par Nany

Une excellente brioche et pour changer un peu j'ai fourré une boule sur deux de Nutella alors là c'est un régal. Ingrédients: 500 g de farine (T45) 1 sachet Préparation pour pâtes briochées Gourmandises ou 10 g de levure fraiche de boulanger 180 g de...

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2015-06-08T10:58:09+02:00

Fougasse

Publié par Nany

C'est très bon avec une salade verte. Ingrédients: 500 gr de farine 1 sachet de Préparation pour pâte à pains Gourmandises ou 30 gr levure boulanger 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 280 ml d'eau Herbes de Provence Garniture: lardons ou chorizo ou jambon..........

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2015-04-30T14:53:13+02:00

Pain viennois

Publié par Nany

C'est une recette simple et rapide pour un bon goûter. Ingrédients: 250 gr de farine T55 250 gr de farine T45 1 sachet de préparation pour pâtes briochées (http://www.guy-demarle.fr/catalogue/ page 48) 320 gr de lait 30 gr de sucre 50 gr de beurre froid...

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2015-04-26T13:23:03+02:00

Pâte sablée

Publié par Nany

Je la réalise avec un robot pâtissier. Ingrédients: 200g de farine 100g de beurre Un oeuf Sucre (2 ou 3 cuil. à soupe) Préparation: Mettre la farine et le beurre ramolli coupé en dés dans le bol du robot. Mélanger à vitesse 2 avec la feuille jusqu'à l'obtention...

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