Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-03-25T15:30:09+01:00

Petit nid de Pâques

Publié par Nany
Petit nid de Pâques

Un petit nid de Pâques très simple à réaliser avec les enfants.

Ingrédients:

*Pour le Gâteau roulé:

  • 5 oeufs
  • 150g de sucre (100g suffisent)
  • 100g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 50ml d'eau

*Pour la ganache croquante:

  • 50g de chocolat au lait
  • 200g de chocolat noir
  • 150 ml de crème liquide entière
  • 70g d'amandes effilées Torréfier

Préparation:

  • Réaliser le Gâteau roulé et mettre la garniture de votre choix.
  • Torréfier les amandes, les reserver.
  • Réaliser ensuite la ganache chocolat en faisant chauffer la créme puis une fois chaude la verser sur le chocolat et bien mélanger. Ajouter quelques amandes torréfiées et un peu émiettées pour avoir une ganache "croquante" .
  • Couper le gâteau roulé en morceaux plus ou moins épais, le mettre "debout" puis garnir le tour de ganache et disposer quelques amandes torréfiées en décoration.
  • Si comme moi, vous avez des fils de bonbons, vous pouvez faire "le nid" avec c'est à dire le disposer en haut du gâteau et à l'intérieur disposez des amandes torréfiées émiettées et pour finir mettre des oeufs de Pâques.
 Gâteau roulé Confiture Chocolat Flexipan Pâques
Une fois coupé

Une fois coupé

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog