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2016-01-02T14:35:48+01:00

Pommes caramélisées

Publié par Nany
Pommes caramélisées

Cette recette est idéale pour garnir des crêpes, des chaussons aux pommes, des entremets...... ou comme moi les ajouter à la galettes des rois.

Ingrédients:

  • 4 pommes
  • 80 g de sucre en poudre
  • 25 g de beurre demi-sel

Préparation:

  • Epluchez vos pommes et les couper en cube
  • Dans une grande pôele, mettre la moitié du sucre et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre commence à fondre. Ajoutez le reste du sucre pour avoir un caramel.
  • Ajoutez les pommes, le beurre puis mélangez.
  • Faites cuire 5 à 10 min à feux doux pour avoir des pommes caramélisées.

Recette insipirée du blog Pause Gourmandises

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