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2016-01-28T20:26:32+01:00

Crème de Whisky

Publié par Nany
Crème de Whisky

Depuis le temps que je voulais réaliser cette recette et bien c'est chose faite et je ne suis pas déçue. Très simple à réaliser et se laisse bien boire (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé). Une recette prise sur le blog de Cooking Julia.

Ingrédients:

  • 250 ml de Whisky
  • 400 g de Lait concentré sucré
  • 200 g de crème liquide légère ou pas
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille liquide
  • 1 cuil. à café d'extrait de café ou de café lyophilisé
  • 1 cuil. à café de cacao amer
  • 1 cuil. à café de sucre glace
  • 1 cuil. à café de beurre
  • 1 cuil. à soupe d'eau

Préparation:

  • Dans un cul de poule, versez le whisky, le lait concentré sucré, la crème liquide, l'extrait de café et de vanille puis mélanger.
  • Dans un petit ramequin, mettre le cacao amer, le sucre glace, le beurre et l'eau puis chauffer 15 secondes au micro-ondes. Bien mélanger la sauce obtenue et la verser dans la préparation précèdente et bien fouetter pour obtenir un mélange homogène.
  • Verser la boisson dans une bouteille bien propre et conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines.

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commentaires

AMELIE 24/03/2016 14:40

Cette recette est vraiment géniale et beaucoup moins écœurante que celle à base d'œufs. C'est un franc succès auprès de mes invités !

tartinecuisine 05/03/2016 03:33

Belle recette, je crois que je vais l'essayer. Bon week-end.

Cooking Julia 14/02/2016 23:00

A demain soir pour la mise à l'honneur !

Nany 18/02/2016 15:32

Un grand merci

Cooking Julia 30/01/2016 23:59

Superbe ! Merci pour ta confiance et à bientôt dans ma mise à l'honneur !

Nany 11/02/2016 08:23

Ce fut un plaisir vraiment a bientot pour d'autres recettes ;)

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