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2015-11-11T15:03:33+01:00

Gâteau "Tigrés"

Publié par Nany
Gâteau "Tigrés"

Pour ce délicieux gâteau, j'ai pris la recette de Mes Tigrés que j'ai modifié un peu. Voici la recette:

Ingrédients:

  • 180 gr de beurre mou
  • 180 gr de sucre (100 gr suffisent)
  • 3 oeufs
  • 120 gr de farine
  • 1 cuil. à café rase de levure
  • 60 gr de poudre d'amandes ou comme moi des noix en poudre
  • 60 gr de vermicelles chocolat ou des vermicelles colorées
  • cacao non-sucré

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 180°C et déposez le Moule Marguerite sur la Plaque perforée.
  • Dans le bol du robot pâtissier ou un cul de poule, mélangez le beurre mou et le sucre puis ajoutez les oeufs et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Incorporez la farine, la poudre d'amande ou les noix en poudre et la levure, mélangez à nouveau. Pour faire le centre de la marguerite, prendre une bonne cuillère à café de pâte puis y ajoutez une demi cuillère à café de cacao non-sucré, bien mélanger. Remplir le centre de la fleur et y mettre au congélateur 5 min.
  • Pendant ce temps, à l'aide d'une spatule, mélangez les vermicelles chocolat et/ou les vermicelles colorées à la pâte. Sortir votre moule du congélateur et verser la pâte.
  • Enfournez pendant 35 à 45 min tout dépend de votre four.
  • Attendre un peu pour les démouler et voilà une belle marguerite.

une variante: mettre du Nutella dans l'Empreintes petits fours , remplir 7 trous et placer l'empreintres au congélateur 5 min. Une fois le temps écoulé, déposer les boules de Nutella dans "chaque part" du gâteau et une au centre et l'enfoncer légérement. Enfourner et le tour est joué, c'est un régal de cette facon.

Gâteau "Tigrés"

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commentaires

jessye 17/11/2015 20:35

Bonjour,
la variante me plait beaucoup, par contre je ne comprends pas comment mettre les "boules" de Nutella c'est quoi pour vous une part ? Merci

Nany 17/11/2015 20:43

Bonsoir,
Alors vous déposez les 6 boules de Nutella congelé a à peu près 5 cm du bord et placez-les de facon à ceux que chaque part coupé il y est une boule de Nutella.

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