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2015-07-02T13:01:29+02:00

Gâteau au yaourt et carambar

Publié par Nany
Gâteau au yaourt et carambar

Un très bon gâteau au yaourt revisité.

Ingrédients:

  • 1 yaourt
  • 3 oeufs
  • 170 gr de cassonade (80 suffisent)
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sure vanillé
  • 100 gr de farine + 100 gr de Maïzena ou 200 gr de farine
  • 10 carambars
  • 8 cl de lait

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 180°C puis posez votre moule au choix sur la Plaque perforée.
  • Dans un cul de poule ou un robot pâtissier, fouettez les oeufs et les sucres jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Versez l'huile en filet dans la préparation et fouettez encore.
  • Ajoutez à cette préparation le yaourt puis la farine et la maïzena et en dernier la levure. Mélangez bien.
  • Mettre la préparation dans voutre moule.
  • Faites fondre les carambars avec le lait puis versez en filet sur la préparation puis créez des marbrures ou comme moi dans l'Empreintes petites demi-sphères commencez par le carambars fondu puis ajoutez délicatement la préparation.
  • Faites cuire environ 40 minutes pour moule ou environ 20 minutes pour des petits gâteaux individuels.
n conseil: ne pas mettre la sauce carambar en premier dans le moule bien la mettre sur la préparation.

Recette inspirée du blog: http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2009/03/22/13089614.html

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