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2015-07-09T12:44:25+02:00

Biscoflan

Publié par Nany
Biscoflan

Bon la photo n'est pas top donc la prochaine fois se sera dans le moule tablette.

Ingrédients:

*Pour le flan:

  • 500 gr de lait
  • 4 oeufs
  • 120 gr de sucre (60 gr suffisent)
  • 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuil. à café de vanille liquide

*Pour le biscuit:

  • 3 oeufs
  • 90 gr de sucre (40 gr suffisent)
  • 90 gr de farine
  • 1 cuil. à café de levur

Préparation:

  • Préchauffez votre four à 180°C puis déposez le Moule Marguerite ou le Moule tablette sur la Plaque perforée.
  • Mettre le caramel liquide le fond du moule.
  • Préparez le flan: mettre les ingrédients dans un robot pâtissier ou autre et fouettez.
  • Versez la préparation sur le caramel.
  • Préparez le biscuit: mettre les ingrédients dans un robot pâtissier ou autre et fouettez.
  • Versez délicatement sur la préparation du flan.
  • Enfournez 30 à 35 min.
  • Laissez bien refroidir pour le démouler.

Recette prise sur le blog Mon p’tit Atelier Culinaire: http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/article-le-biscoflan-77232914.html

Si la cuisson ne se fait pas un moule Demarle, faites une cuisson dans un moule au bain-marie et au four le meme temps de cuisso

Tags: Flexipan

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