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2015-03-01T19:23:58+01:00

Moelleux jambon/raclette

Publié par Nany
Moelleux jambon/raclette

Cette recette m'a été inspiré par mon amie Maud qui l'a elle même prise sur la page Facebook: les gâteaux de Stéph

https://www.facebook.com/pages/Les-g%C3%A2teaux-de-St%C3%A9ph/415501045175709?fref=photo

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 120 gr de farine
  • 2 ou 3 tranches de jambon
  • 6 tranches de fromage à raclette ou reblochon
  • sel, poivre

Préparation:

  • Préchauffez le four à 200°C et déposez le Moule tablette sur la Plaque perforée ou sur la grille du four.
  • Séparez les blancs des jaunes et les monter.
  • Pendant ce temps, mélangez les jaunes, le lait et la farine.
  • Incorporez les blancs montés à la préparation, mélangez doucement.
  • Versez la moité de la préparation au fond du moule, recouvrir de jambon puis de fromage à raclette et versez le restant de pâte.
  • Enfournez pendant environ 15 minutes
Bon appétit
Moelleux jambon/raclette
Moelleux jambon/raclette

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commentaires

marie.laure 05/03/2015 19:37

Très rapide et simple a faire j'ai remplacer la raclette par du gruyère .a refaire super

Nany 05/03/2015 19:50

Merci beaucoup Marie-Laure.

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