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2015-01-25T19:49:23+01:00

Galettes pommes de terre, carottes et vert de poireau

Publié par Nany
Galettes pommes de terre, carottes et vert de poireau

Vous ne savez pas quoi faire de votre vert de poireau? Moi je vous propose cette délicieuse recette.

Ingrédients:

  • 3 carottes,
  • 1 poireau (que le vert)
  • 4 pommes de terre,
  • 50 g de gruyère râpé,
  • 1 œuf,
  • 3 c à soupe de farine,
  • 1 gousse d'ail,
  • Sel, poivre
  • du beurre pour la poêle

Préparation:

  • Laver puis éplucher les légumes.
  • Hacher finement le poireau et les carottes ensuite les pommes de terre.
  • Ajouter le reste des ingrédients dans le bol et mélanger.
  • Faire chauffer le beurre dans une poêle, former des galettes ou des quenelles avec 2 cuillères à soupe. Laisser colorer légèrement puis déposer sur la plaque du four couverte de papier cuisson ou la Toile Silpat.
  • Faire cuire 30 minutes dans le four à 180°.
Un régal pour les grands et les petits.

Recette Prise sur le blog: La table de Mamou

Une fois tout mixer

Une fois tout mixer

Avant passage au four

Avant passage au four

Fin de cuisson

Fin de cuisson

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commentaires

marielaure 05/02/2015 16:21

Très bonne recette simple et rapide

Nany 05/02/2015 21:16

Merci beaucoup bonne soirée a vous

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